待ち遠しかった梅雨明けすると、朝から気温が高く少しでも涼しい所を探してしまいますね。

週末には各地で花火大会が行われ、夜空に大輪が観られます。

夏という季節はとても短いので、夏の風情を心ゆくまで愉しみたいですね。

そんな気持ちを込めて、夏の上生菓子を完成させました。

爽やかな柚子餡を練りきりで包み団扇の形にし、羊羹で花火をあしらいました。

季節のご挨拶にご利用下さいませ。

季節の上生菓子　夕涼み　・・・　￥２１０

音を追い　夜空見上げて　笑顔咲く