八月ももう終わり、九月には敬老会やお彼岸をひかえ

今は知識や職人技を磨く勉強の時期です。

和菓子にも常に流行や時代にあった志向を取り入れていかなければと思います。

お客様に喜んで頂ける様、同じプロ同士の中で学ばせてもらいたいと思います。

天高く　秋空のもと　技学び

早いもので八月盆を終え暦では立秋となり、朝晩は涼しい風が吹いてきました。

九月は敬老の日・秋のお彼岸と、和菓子をご利用頂けると嬉しいです。

敬老の日には、お年寄り好みの最中やどら焼きなどと共に、

御赤飯も御予約にてお作りしております。

ぜひご利用下さいませ。

今週末は八月盆です。

つみ団子・花饅頭など、お供菓子にご利用下さい。

またお問い合わせを頂く事も多いのでご紹介致します。

四十九日法要餅は御予約にてお作りしております。

ほんのり甘味のある柔らかいお餅で、消費期限は２日間となっています。

またこちらも御予約商品ですが、四十九饅頭も御用意できます。

四十九餅（四十九個の小餅・ひざ餅）　・・・　￥３９９０

待ち遠しかった梅雨明けしたかと思えば猛暑が続き、身体はバテ気味ですね。

そんな時は、ミネラルたっぷりの豆が原料のあんこを使った和菓子はオススメですよ。

来週は八月盆。遠出もいいけれど、お家でのんびり家族で杉野屋特製おはぎをどうぞ。

１３・１４日はおはぎを販売致します。

扇風機　おはぎ頬張り　冷茶かな

待ち遠しかった梅雨明けすると、朝から気温が高く少しでも涼しい所を探してしまいますね。

週末には各地で花火大会が行われ、夜空に大輪が観られます。

夏という季節はとても短いので、夏の風情を心ゆくまで愉しみたいですね。

そんな気持ちを込めて、夏の上生菓子を完成させました。

爽やかな柚子餡を練りきりで包み団扇の形にし、羊羹で花火をあしらいました。

季節のご挨拶にご利用下さいませ。

季節の上生菓子　夕涼み　・・・　￥２１０

音を追い　夜空見上げて　笑顔咲く