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| みそまん | 上生菓子 | 砂丘最中 |
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| しっとりとした黒糖まんじゅう皮の中にはあっさりこしあんをたっぷり。 | 季節の移ろいに合せ、職人の粋な感性が光ります。優美な和菓子 | 創業以来、受け継がれる製法で炊き上げられる餡は絶品。金賞受賞の自信作 |
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| 団子 | よもぎ大福 | 豆大福 |
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| 上練り団子は、甘辛みたらし・オリジナルごまだれ・上品な甘さのこし餡 | 香り高いよもぎの餅皮で丁寧に炊いたつぶ餡を包みました。 | 薄塩のきいた赤えんどう入りの餅皮で、上品なこし餡を包みました。 |
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| 大吟醸手焼きどら焼 | 蒸しどら（黒糖・抹茶） | パフリーヌ |
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| 大吟醸酒を使用した手焼きどら皮で特製つぶ餡・白豆あんをサンドしました。 | しっとり蒸した黒糖皮に小豆餡、抹茶皮には白手亡餡をサンドしました。 | ふんわり軽い手焼きワッフルとなめらかカスタードクリームが美味。 |
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| 麦こがしぼーろ | 朝田の宝船 | 岩しぶき |
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| 昔懐かしい香煎粉を生地に入れ、あっさりのこし餡を包み焼き上げました。 | ローストアーモンド・黒ゴマのサブレ生地を最中皮に入れ、サクッと焼きました。 | 上質なバターとレーズン入り生地にシリアルをまぶし、焼き上げたクッキー |
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| わらび玉 | うぐいす餅 | 栗むし羊羹 |
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| やわらかいわらび餅でこしあんを包み香りよいきな粉をまぶしました。 | つぶ餡を餅皮で包み、うぐいす色のきな粉をまとった上品な春の和菓子です。 | 厳選した栗とこし餡をもっちりと蒸かし、上品な秋の和菓子です。 |
慶弔菓子
【慶事】
お赤飯 | 紅白饅頭 | 上棟投げ餅 | つるの子餅 | 祝酒
【仏事】
黒豆おこわ | 仏饅頭 | 四十九饅頭 | 四十九餅 | お平パン | 法要酒
